to musíte vidět
Cuketové placičky
Cuketové placičky
Tohle je vylehčená a barevná variace na téma bramboráky. Můžete vytvořit buď jednotlivé placičky, nebo osmažit jednu velkou placku a pak ji rozkrájet na trojúhelníky.
Apetit: 06/2004, Autor: Apetit
Ingredience:
- 250 g brambor
- 500 g cukety
- 5 lžic jakékoli mouky
- 3 vejce, rozšlehaná vidličkou
- sůl, případně pepř na dochucení
- olej na smažení
Doba přípravy: 40
Počet porcí: 4
Příprava jídla:
1. Brambory a cuketu nastrouhejte na hrubším struhadle. Osolte je a nechte čtvrt hodiny stát, aby pustily tekutinu. Slijte ji, směs zaprašte moukou, opatrně dosolte a podle chuti případně ještě opepřete. Promíchejte spolu s vejci.
2. Na pánvi rozpalte olej na střední teplotu, lžící dejte na pánev hromádku hmoty, rozetřete, aby vznikla placička, a po obou stranách osmažte.
3. Přebytečný tuk z cuketových ‚bramboráčků‘ nechte odsát na vrstvě ubrousků nebo kuchyňského papíru. Pak placičky zabalte do alobalu nebo do nádoby, ve které je ponesete.
2. Na pánvi rozpalte olej na střední teplotu, lžící dejte na pánev hromádku hmoty, rozetřete, aby vznikla placička, a po obou stranách osmažte.
3. Přebytečný tuk z cuketových ‚bramboráčků‘ nechte odsát na vrstvě ubrousků nebo kuchyňského papíru. Pak placičky zabalte do alobalu nebo do nádoby, ve které je ponesete.
Rádia onlain
Radia pro Vás prosím klikni a poslouchej
Rádio Impuls (otevřít v novém okně) czech music Rádio Rubi (otevřít v novém okně) dance, pop
Rádio Kiss 98 fm (otevřít v novém okně) pop, oldies
ČRo...